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松茸ご飯
by えなちゃんena
秋といえば松茸!! 松茸ご飯を炊く日はリビングがとてもいい香り 食欲がそそりますね!!
コツ、ポイント
お醤油は、他の調味料よりも入れず 極わずか隠し味程度でほんの少し入れることで お口に入れる時松茸の香りと味が生きます!! 調味料入れすぎ注意です!!
材料
(3人分)
お米
2合
お水
適量
昆布だし
半分
味の素
少々
お塩
少々
お醤油
少々
松茸
お好み
お酒
少々
このレシピの生い立ち
素材の味を壊さないように 調味料を入れすぎないことが 家の母からの教えで このレシピにたどり着きました!
1.
お米をとぎ 松茸を…
2.
カサの部分は 包丁できり 枝の部分は 全て手で咲く
3.
上記に記載してる 調味料を入れて 炊き込み御飯モードで 炊き 炊き上がったら すぐかき回さず10分程度蒸す
4.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/3447389
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