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ほったらかし☆豚とキャベツの重ね蒸し
by gonbaa
鍋に入れて、ほったらかしでOK!(^^)d 簡単ですょ!
コツ、ポイント
特に無いです。 火の通りが気になる方は、竹串を真ん中に刺してみて、赤く濁った汁が出なければ大丈夫です。
材料
(2~3人分)
豚肩ロース(ロースでも)塊肉
300g
キャベツ
1/2個
固形スープの素
1個
塩コショウ
少々
粒マスタード
適量
このレシピの生い立ち
重ね蒸し鍋の応用ですね。超簡単で、豪華に見えて、その間に色々出来る。主婦の味方です(^^)
1.
☆肉に下味をすり込む。 豚肉に塩コショウを手で全体にすり込む。 キャベツは芯を取り、3~4cm四方に切る。
2.
☆鍋に材料をいれる。 鍋にキャベツを敷き詰め、豚肉をのせて、水とスープの素を崩して散らす。 蓋をして、弱火にかける。
3.
☆25分煮込む。 ほったらかして完成! 5~8mmにスライスして、キャベツとお皿に盛って、マスタードを添える。
https://cookpad.com/recipe/3448003
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