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5分で完成★水菜と人参とツナの温サラダ
by chez★zooom
手早くあと1品欲しい時に重宝する楽々レシピです。さっと炒めてシャキッとした食感を楽しんで♪
コツ、ポイント
スライサーで人参を千切りする時には指を切らないように気を付けて下さい。ツナ缶を入れてからフライパンに火をつけるとツナが飛び散りません。人参とシャキッとした水菜の食感を楽しむレシピなので、あまり火を通し過ぎずにさっと炒めて下さい。
材料
(4人分)
水菜
1袋
人参
1本
ツナ缶(オイル漬け)
1缶
ほんだし(顆粒)
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草や小松菜よりも灰汁が少ない水菜を使って超簡単レシピを作ってみました。忙しくて時間のない時や食事を作るのが面倒な時でも簡単にあっという間に作れます。
1.
水菜はよく洗い、3cmの長さに切る。人参も3cmの細切りに。スライサーを使うと時短になる。
2.
ツナ缶を油ごと入れ、人参を加えて炒める。人参に油が回ったら水菜を加えて炒める。
3.
水菜が少ししんなりしてきたら、ほんだし、醤油を加えてできあがり。水菜と人参は火を通し過ぎないように。
https://cookpad.com/recipe/3448278
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