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豆腐でヘルシー餃子☆
by kao☆★☆★
ダイエット中に食べてもok♪
コツ、ポイント
お好みの豆腐ハンバーグの材料でもできるとおもいます。 皮につつむ事ができればどーにかなるとおもいまぁす♪ 分量も材料もお好みで出来るとおもいますよぉぉんo(^-^)o
材料
(餃子の皮約20枚分)
餃子の皮
20枚
木綿豆腐
200g
麩
50g
長ネギ
半分 家にある野菜でok
にんにく
3かけら 嫌いならいれなくれもok
えのき
すこし 入れなくてもok
鳥ガラ
5g 適当にお好みの薄さでok
塩コショウ
パラパラふるぐらい
片栗粉
大きいスプーン大盛り2杯
このレシピの生い立ち
家にあったものでヘルシーに餃子が食べたくて(^u^)
1.
麩は水に付けてふやかしておく事!! 豆腐は簡単に水を切る!! えのき、長ネギ、ニンニクはみじん切りにする!!
2.
全ての材料をボールに入れて混ぜる このとき、麩はふやかした物を小さくちぎって入れる
3.
餃子の皮にお好みのつつみかたでつつみまぁ~す
4.
弱火のフライパンにゴマ油でもサラダ油でも入れて餃子を並べて水を餃子が浸るちょいと下ぐらいまでいれるっ~
5.
水分が無くなってきたらふたを開けて強火にして焦げ目をお好みで付けて……出来上がり(*^-^*)
6.
焼くまでに時間が空くときは皿にサランラップをひいてその上に餃子を置いてラップをして冷凍庫←ここ重要!!がオススメです
https://cookpad.com/recipe/3448731
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