フライパンで簡単♬さんまをバジル風味の照り焼きにしてみました!
コツ、ポイント
お好みでニンニクも入れてみたください。(バジルペーストにニンニク入っていたので)
このレシピの生い立ち
さんまにバジルが合うかなと思い作ってみました。
1.
さんまを開いて、中骨を取ります。
縦に半分に切り、3枚おろしにします。
食べやすい大きさに切ります。
2.
両面に片栗粉をまぶします。(ビニール袋などに入れると簡単です。
別の容器に☆印の調味料を合わせておきます。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、さんまを入れて両面焼きます。
4.
両面焼けたら、☆印の調味料を回し入れて、全体に絡めます。
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