文字サイズ:
どうしてもどて焼きが食べたくて。 牛すじは値段が高く、処理が面倒だったので、高野豆腐を使って手軽に作れるよう考えました。 牛すじっぽさとボリュームが出る工夫を試行錯誤…の結果、このレシピに落ち着きました。