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安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!
by Fire-King
簡単!お肉を焼いてオーロラソースとからめるだけ! 3000レポ超えました! これもひとえに皆さんのお蔭です!ありがとう
コツ、ポイント
鶏は最低10分は下味して放置してくださいね。 マヨネーズはメーカーによって酢っぱさが違うので量を調整してください。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
※塩・コショウ
少々
※酒
小さじ1
※酢
小さじ1
サラダ油(焼き用)
適量
小麦粉
大さじ3
●マヨネーズ
大さじ4
●ケチャップ
大さじ1
●牛乳
大さじ2
●蜂蜜
小さじ1
●レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
ひま姫ママのレシピをずっと作りたかったのですが、鶏はある。しかし、揚げ油の片付けが面倒だったので、焼いてみました。
1.
鶏肉はそぎ切りにし※で下味をつけておきます。
2.
●の合わせ調味料を鍋に入れて軽く火を通す。
3.
下味つけた肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
4.
皿に盛り、②のソースをかける。または、鶏が焼けたらフライパンでからめてもOK!
https://cookpad.com/recipe/344983
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