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簡単おつまみ☆エノキいんげんキムチ♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2017/2/26 話題入り! ありがとうございます♪ ビールに合います♪
コツ、ポイント
キムチの味によって、量を調節して下さい。 いんげんの代わりに、きぬさやや枝豆でも。
材料
(3人分)
えのき
70g
いんげん
50g
キムチ
50g
このレシピの生い立ち
キムチは、そのまま食べても美味しいけど、違う食感の食材と組み合わせてみるのも、いいんじゃないかな~♪
1.
えのきは、石づきを落として、半分の長さに切り、さっと湯通し。 ざるに上げて、そのまま冷ます。
2.
いんげんは、すじを取って、塩ゆでする。(塩は分量外) 冷水に取り、えのきの長さに合わせて切る。
3.
キムチは、食べやすい大きさに、ざくざく切る。
4.
えのきをぎゅーっとしぼって、いんげん・キムチと合わせたら、出来上がり~♪
5.
2017/8/9 プレミアム献立の「節約献立」に掲載して頂きました。 ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3451159
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