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簡単さけるチーズの作り方
by ガサツGIRL
自分でさけるチーズを簡単に作れます
コツ、ポイント
のばす、たたむ、はさけるようにするために繊維を増やす作業です。なるべくたくさんのばして、たたんで、をくりかえしてください。これが成功のコツです!
材料
市販のチーズ
好きな分量
水
チーズよりも多め
このレシピの生い立ち
さけるチーズを自分で作れないかな?と思ったのでやってみました。
1.
触れるくらいのぬるま湯をつくる。
2.
チーズを電子レンジで温める。
3.
チーズをぬるま湯の中に入れて、のばす→たたむ→のばす→たたむ、を繰り返す。
4.
やり終えたらぬるま湯からチーズを出して、好きな形に成形する。
5.
冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3451194
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