超特急☆そっくり！メロンパン by ぺくちん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/345150

余熱の間に準備完了！あっという間にメロンパン？！外はカリッ！中はふんわり♪です。焼きたてをどうぞ♪

材料：

(６個)

【1】オーブンを１９０℃に余熱開始。小皿にグラニュー糖を入れておく。
【2】ボウルに卵、生クリーム、バニラオイルを入れてよく混ぜ、自家製ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜる。
【3】６等分し、手で軽く丸めたら、①の皿に押し付けて、グラニュー糖を片面につける。
【4】オーブンシートを敷いた天板にグラニュー糖のほうを上にして置き、さらにグラニュー糖を少し振り掛ける。
【5】オーブンで２０分焼いて出来上がり。

【コツ、ポイント】生地が軟らかいので、丸めるときは手に水をつけると扱いやすいです。市販のホットケーキミックスを使うときは、バニラオイルは必要ありません。

【このレシピの生い立ち】いつも作っているプチパンにグラニュー糖をまぶしたら、メロンパンに見えないかなぁ・・・と。