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肉が主役さビーフサラダ!
by 小さなめぐみん
我が家自慢の肉料理の1つ! 子供も大人もやみつき間違いなし!! パンとの相性抜群♥
コツ、ポイント
肉を炒めるとき、完全に火は入れず8割くらいで火を止めてね! 完全に火を入れると肉がぱさぱさになってしまいます! 肉は脂身多めがおススメ☆
材料
(4人分)
牛切り落とし肉
150~200g
人参
半分
きゅうり
1本
レタス
2分の一玉
オリーブオイル
大匙3
☆ウスターソース
大匙3
☆醤油
大匙1、5
タバスコ
お好みで
このレシピの生い立ち
クリーム系、グラタンと相性のいい肉料理が食べたくて生み出された我が家自慢のオリジナルレシピです!
1.
牛肉は、食べやすいサイズに刻みます。
2.
レタスはざく切り、 人参とキュウリはは短冊切りにします! 切ったら大きめのボールに全部入れておきます。
3.
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、肉を炒めます。
4.
肉に半分火が通ったら☆の調味料を加えます。
5.
肉に火が通ったら、熱々のうちに2に加えて全体的に混ぜます。 タレも全部入れます!
6.
あとは皿に盛りつけて完成! 辛いのが好きな方はお好みでタバスコをどうぞ♥
https://cookpad.com/recipe/3452851
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