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冷ごはんで♪♪たこ焼き風チャーハン
by まりりんりん♡
はじめまして(^^)いつもは検索ばかり教えていただくばかりの私です♪♪自信ないですが作られた方の御感想お待ちしてます!
コツ、ポイント
あるものでシンプルに作ってみました♡
材料
(2人~3人分)
冷ごはん
お茶碗軽く4杯
タコ
150g
キャベツ
3枚
オリーブオイル
大さじ2杯
生姜
ひとかけ
塩胡椒
少々
鰹節
1パック
ネギ
お好みで
お好みソース
大さじ4杯
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
タコを頂いたので、たこ焼きを作るつもりが、冷ごはんもたくさんありで、小麦粉をごはんに代えたイメージで作ってみました(^-^)
1.
タコは大きくサイコロくらいに切り キャベツは大きなみじん切り ネギは切っておく
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し 生姜を入れて香りがたったらタコを投入 焦げないように中火くらいで炒める
3.
タコのいい香りがしたら キャベツを投入 少ししんなりするまで炒める
4.
塩胡椒を振って お好みソースを入れて炒め そこに冷ごはんを投入 ごはんにソースが染みるように炒める
5.
キャベツの水気を飛ばすように 焦げないように強火で炒め完成
6.
お皿に入れて マヨネーズをお好み焼きのように斜め掛け 鰹節、ネギをかけて出来上がりです♪♪
https://cookpad.com/recipe/3454713
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