コツ、ポイント
トマトは出来れば皮をむいて下さい。
玉ねぎはバラバラにして置いて下さい。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉を酢豚にしてヘルシーに。
2.
豚ヒレは薄めの一口大に切り、トマトはくし切り、ピーマンも玉ねぎも食べやすく切る。
4.
多めの油で、お肉を揚げ焼きにし、取り出しておく。
5.
同じフライパンで鷹の爪、ピーマン、玉ねぎを炒める。
6.
余分な油をペーパーで吸い取り、お肉を戻しトマトを入れタレを混ぜ合わせる。
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