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かき氷シロップで♪簡単アイシングクッキー
by mina310
簡単にできるクッキーにひと手間加えてかわいいクッキーの完成♪かき氷シロップのアイシングはパステル調の優しい色合いです♡
コツ、ポイント
かき氷シロップは少量ずつ入れて混ぜながら硬さを調整してください。 他の色を重ねる場合は必ず下地が乾いてからにしてください。
材料
■
(クッキー生地)
薄力粉
200グラム
バター(マーガリン)
100グラム
砂糖
70グラム
卵黄
2個
■
(アイシング)
粉糖
適量
かき氷シロップ
適量
■
チョコペン
このレシピの生い立ち
残っていたかき氷シロップをどうにかしたくて、アイシングの卵白の変わりに使ってみたら大成功!パステル調の色合いにキュン♡
1.
(クッキーを作る) バターをレンジ加熱して溶かしておく。 薄力粉をふるっておく。
2.
砂糖、溶かしたバター、卵黄をよく混ぜる。 ふるった薄力粉も入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
クッキー生地を伸ばし好きな型で抜き、オーブン180度で7分~10分加熱する。
4.
(アイシングを作る) 粉糖にかき氷シロップを少量ずつ入れて練るように混ぜる。
5.
アイシングの硬さは、スプーンですくってもダラーっと垂れないくらい。ゆるすぎると固まらないので粉糖とシロップを微調整する。
6.
出来上がったものをクッキーに乗せていく。広い面はスプーンで伸ばせばOK。縁取り、飾りなどはこちらを使用しました。
7.
色を重ねる場合は下地の色が乾いてから! 乾いていないとにじんでしまいます。 アイシングの表面が乾いたら完成♪
8.
シロップの色 いちご→ピンク メロン→薄緑 ブルーハワイ→水色 レモン→薄黄色 目鼻はチョコペンです。
9.
2015.10.23人気検索トップ10入りしました。感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/3457486
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