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シーチキンとかぼちゃのキッシュ
by はごろもフーズ
シーチキンとかぼちゃたっぷりのキッシュ。見た目もきれいなので、おもてなしやパーティーにもオススメです。
コツ、ポイント
野菜は火を使わず電子レンジで加熱すれば、調理も簡単。耐熱皿にはバターを塗るのを忘れずに!焼き時間は、ご使用の機種に合わせて、調節してください。
材料
(4人分)
はごろもフーズ「シーチキン Lフレーク」(70g缶)
1缶
はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶)
1缶
かぼちゃ
1/6個
玉ねぎ
中1/4個
しいたけ
4個
卵
3個
牛乳
90ml
生クリーム
90ml
パルメザンチーズ
75g
塩
小さじ1/4
ナツメグ
少々
バター
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり使ったキッシュ。シーチキンやコーン、しいたけを加え、具だくさんに仕上げました。オーブン料理は冬のパーティーメニューにぴったり。焼き立てアツアツを召し上がれ!
1.
今回は、はごろもフーズ「シーチキン Lフレーク」を使います。
2.
かぼちゃは一口大に切り、しいたけは石づきをとって1枚を4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
3.
<2>を耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。
4.
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、ナツメグを加えて混ぜ合わせる。
5.
<4>に<3>と、油をきったシーチキンLフレークと汁けをきったシャキッと!コーンを加えて混ぜ合わせる。
6.
バターを塗ったパイ皿(または耐熱皿)に<5>を流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。
7.
※竹ぐしをさして卵液がついてこなければ焼き上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3459863
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