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絶品!玉子とじ☆納豆うどん
by たぱちゃん_
お昼ゴハンにぴったりな簡単絶品うどんです♩
コツ、ポイント
具を麺と絡めて青のりやチーズなどをかけてもすごく美味しいですよ♩
材料
(1人分)
納豆
1パック
ニラ
適量
玉ねぎ
適量
うどん
1玉
だし醤油
大さじ1
たまご
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身で出来るものを考えたときに、ふと思いついた一品です♩
1.
うどんを表記通りに茹でる。暖かい方が美味しいのでお湯に浸けたままにしててオッケー!
2.
納豆はタレを入れずに混ぜておく。フライパンに油をしき、適当に切ったニラと玉ねぎを炒める。
3.
炒まったら納豆とだし醤油をいれ、少しだけ混ぜる。(混ぜすぎるとネバネバしすぎます..)
4.
溶いたたまごを流し入れ、固まるまでフタをしておく。
5.
①のうどんの水気を切り、皿に盛って たまごが固まり次第 うどんの上にかけ完成!
https://cookpad.com/recipe/3460985
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