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魚がウマイ♡手羽先風サーモンの甘辛唐揚げ
by からあげビール
手羽先の唐揚げ風の甘辛ダレに絡めたサーモンの唐揚げめっちゃ美味しい♪おつまみに!お弁当おかずに!是非お試しを♪
コツ、ポイント
必ず揚げてすぐにタレと絡めて下さい。
材料
(2~3人分)
骨取りサーモン切り身
300g
下味 塩、コショウ
各少々
下味 酒
大さじ1
小麦粉、片栗粉 半々で
適量
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆ニンニクチューブ
3cm
☆白ゴマ
大さじ1
サラダ油(揚げ油)
適量
このレシピの生い立ち
いつもは手羽先や鶏の唐揚げでこのタレと 絡めますが・・・サーモンでも作ってみました♡
1.
サーモンは大きい場合は適当な大きさに切り表面の水分をキッチンペーパーで拭く。
2.
塩、コショウ、酒で 下味をつけたら 粉をまぶして カラリと揚げる。
3.
アツアツのうちに あらかじめ合わせておいた☆と絡めて 完成です。
https://cookpad.com/recipe/3461178
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