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カロリーを気にする家族がいるので揚げ工程のある大学芋は懸念されていました。が!!私は大学芋が大好きなので我慢出来ず作る事に♪油カロリーを気にするなら揚げなきゃ良いじゃない!と思い、揚げ風にカリッと焦げ目を少し付けてみたら...ソックリさん♡