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栗の剥き方(圧力鍋)
by 子豚のトン
皮を剥くの面倒くさいけど、これならなんとか頑張れる
材料
栗
あるだけ
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
お湯に1時間程度つけておく
2.
まず栗の頭(とんがってる方)に十字に1~2cmの切れ込みを入れる
3.
圧力鍋に栗がかぶるくらいの量の水を入れ、点火して加圧し、5~7分ほどで火を止める。 水をかけ急速減圧する。
4.
皮を剥く
https://cookpad.com/recipe/3464114
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