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ふきと天ぷら(さつま揚げ)の煮物
by すがも。
材料全部入れて煮るだけ。沢山作ったら冷凍もしちゃいます。 子供も食べるので薄味です。
コツ、ポイント
一度冷ましておくと味が馴染むと思います。
材料
ふき
200グラム
天ぷら(さつま揚げ)
1袋(4枚)
人参
1/3~1/4本
水
300cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酢
小さじ1
白だし
小さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
思い付きで、隠し味的な感じで酢を入れてみました。酢が決め手!…になってるかは定かではありません(^-^;
1.
ふきは斜め切り、天ぷらは薄い短冊切り、人参は細切りにします。
2.
鍋に材料と調味料を全部入れて煮ます。
3.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3465214
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