文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柿とサツマイモの白和え
by acchin721
柿とサツマイモの甘みで秋の白和えです。
コツ、ポイント
柿とサツマイモの甘みがあるのでお砂糖は少な目にしてますが、素材に応じて調整してください。
材料
(2~3)
お豆腐
一丁(200g)
柿
1個
さつまいも
中1本
☆マヨネーズ
大2
☆白すり胡麻
大1
☆お砂糖
大1/2
☆お味噌
小2
☆お醤油
小1弱
青ネギ(小口切り)
大2ぐらい
このレシピの生い立ち
白和えが好きなので。。
1.
お豆腐はしっかりと水分をきって荒く潰しておく。 柿は細かく・サツマイモはサイコロ状にきり下茹でしておく。
2.
潰したお豆腐に☆を入れてしっかり混ぜ合わせ、柿・粗熱がとれたサツマイモ・青ネギも加えて混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3465865
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.