コツ、ポイント
・一人鍋で、具材がストイックで、分量が覚えやすいところがポイントです!
・ほんだしは、水200ccに小さじ1/2程度。
・簡単おいしいので、ぜひやってみて下さい!
・メイン画像は吹きこぼれています。
このレシピの生い立ち
じゃこおろしと湯豆腐を融合してみました。
1.
・お豆腐を4分割
・えのきはざくぎり
・じゃこ
・大根おろし
の順でのせ、だし汁をそそぎます。
3.
ポン酢でいただきます。(ポン酢オンリーでおいしい)
4.
材料★は〆用
〆は、うどんがいいです。薬味に刻みネギ&一味があいます。
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