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子供大好き さつまいものオレンジ煮
by トリケラトプスママ
オレンジの甘みと酸味がさつまいもの甘みとマッチして美味しいです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(4人分)
さつまいも
1本
オレンジジュース(100%)
適量
このレシピの生い立ち
さつまいものレモン煮をヒントに、もっと手軽に材料2つで、出来るようにしました。
1.
さつまいもを1センチ幅の輪切りにする。切ったものから順に水に浸す。
2.
全て切り終わったら、ザルにあけて、水切りをし、鍋に芋を入れて、ヒタヒタに芋が浸かるくらいオレンジジュースを入れる。
3.
中火にかけ、さつまいもが柔らかくなり、オレンジジュースにトロミがつくまで煮る。
4.
汁ごと器に盛って、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3466803
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