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ほうれん草とちくわのチヂミ♡
by Rachis
冷蔵庫の残り物で簡単に作れるチヂミ! ちくわ入りでボリュームも食べ応えも◎
コツ、ポイント
材料
小麦粉
大さじ5
水
100cc
卵
1個
ほうれん草
2~3株
ちくわ
2~3本
サラダ油
大さじ1/2~1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆ゴマ油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので簡単なおかずを1品増やしてみました♡
1.
ほうれん草は良く洗い、2~3cm幅に切ります。ちくわは5mmほどの輪切りにします。
2.
ボウルに小麦粉、水、卵を入れてダマが出来ないように混ぜます。
3.
ほうれん草とちくわを加えて混ぜます。
4.
フライパンに油をしいて温めたら生地を全部入れて焼いていきます。
5.
ひっくり返して両面焼き色がつくまでしっかり焼きます。
6.
チヂミを焼き終えたフライパンに☆の調味料を入れてひと煮立ちさせてタレを作ります。
https://cookpad.com/recipe/3467017
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