文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春菊とマッシュルームのサラダ
by ダイエットプラス
生でも食べやすい春菊は、カルシウムやカロテンが豊富。食物繊維をプラス出来るマッシュルームとサラダにして召し上がれ♪
コツ、ポイント
マッシュルームは弱火でじっくり焼いた方が焦げなくて良いです。生が大丈夫な方は、にんにくオイルだけと合わせても◎^^
材料
(1人分)
春菊(葉)
ひとつかみ(30g)
マッシュルーム
2個(30g)
オリーブ油
小さじ1/2(2g)
にんにく(みじん切り)
少々(1g)
白ワイン
小さじ1(5g)
塩
少々(0.25g)
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
春菊のサラダを作りたい! ※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
1.
春菊は葉だけを取り、食べやすく切っておく。マッシュルームはスライスしておく。
2.
フライパンににんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、香りが立ってきたらマッシュルーム、白ワインを入れて炒める。
3.
塩こしょうで味をつけたら、春菊と合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3467973
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.