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簡単*小松菜と人参のおひたし*
by ミュミュっこ
和食の一品として愛用してます♡
コツ、ポイント
人参を電子レンジで柔らかくするので、時間も短縮出来てオススメです*
材料
(2人分)
小松菜
2束
人参
1/3個
薄揚げ
1枚
出し汁
100cc
酒
50cc
みりん
50cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
和食派の母がよく作ってくれました♡
1.
①人参を切った後、電子レンジで柔らかくなるまであたためます。お湯で茹ででも可
2.
②出し汁の中に①の人参、薄揚げ、小松菜を入れて茹でます。
3.
③沸騰する前に酒、醤油、みりん、砂糖を②の中に入れて弱火で馴染ませます。
https://cookpad.com/recipe/3470144
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