白身に明太のピンクが綺麗な
鯛の明太子を使ったカルパッチョです(^_^)v
クリスマスパーティなどにいかがですか?
コツ、ポイント
野菜や盛り付け、味はお好みでどうぞo(^▽^)o
ちなみに盛り付けはクリスマスカラーにし
リースと雪の結晶をイメージしてみました
(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
めんたいピリ子だけに明太子です(笑)
1.
★をすべてみじん切りにし
よく水気を切っておく
(キッチンペーパーで
拭き取ると尚良い)
3.
鯛のお刺身をお皿に盛り
真ん中にシソを飾り
⑵を少し残し回しかける
4.
残しておいた⑵に
⑴を加え混ぜ合わせ
鯛の周りに飾って
できあがり
(お好みで上から
オリーブオイルを
かけても)
5.
サーモンの
キムチカルパッチョID3468743も
よろしければ
どうぞ(^-^)
6.
2015.12.13
「鯛のカルパッチョ」で
トップ10入りしました♪
皆様ありがとうございます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3470864
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