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鶏肉と舞茸の簡単カレー
by chi40
カレーフレークで簡単カレー。
コツ、ポイント
水の分量を多めにするとスープカレーっぽくなりますよ。
材料
(4)
鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
2個
舞茸
1パック
バター
1片
カレー粉(フレーク)
1パック(180g)
水
800ml
このレシピの生い立ち
作りおきしておけるカレー。具を替えていろいろ楽しめます。
1.
お鍋にバターを熱して、鶏肉(豚肉でも)玉ねぎ、舞茸を炒める。
2.
鶏肉に火が通っって、玉ねぎが透明になってきたら、水とを投入。煮立ったらアクをとります。
3.
アクを取ったらカレーフレークを投入。ことこと煮ます。
4.
ご飯を器に詰めて、お皿にひっくり返し、カレールーを脇によそい、完成です!
https://cookpad.com/recipe/3472205
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