コツ、ポイント
包丁の角度がポイントです。下の4分の3を残し細かく包丁を入れていきます。端まで切ったら180度転がし同じように包丁をいれていく。
材料
(1人分)
万能酢 http://cookpad.com/recipe/3455661
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。
1.
じゃばらきゅうりは
切り落とさないように斜めに切り込みを入れていく。
https://cookpad.com/recipe/3473234
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