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ふんわり柔らか食パン
by hiroromama
切るのが難しいくらい、と~~ても柔らかです。
コツ、ポイント
卵無しでも、充分柔らかく美味しい^^
材料
(1斤用)
上新粉
50~40g
強力粉
230~240g
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
バター
30~25g
卵+牛乳
200cc
イースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
米粉パンを作ったときの食感を普通の焼き方で味わいたかった!
1.
HBにてこねる。 とにかくお任せです(^_^;) 食パンコースで焼きます。
2.
焼き上がり後、荒熱をとったら、袋に入れてから、カットする。
https://cookpad.com/recipe/347333
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