簡単！さっぱりアップルパイ by Fire-King

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/347382

冷凍パイシートを使うから簡単！りんごの触感を残して、甘さを控えめにしたサッパリ味のアップルパイです。しつこくないので、飽きずに食べれます。りんごの素材を生かす為に砂糖等、最小限にしました。

材料：

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【1】冷凍パイシートを冷凍庫から出しておきましょう！
【2】りんごを5mmのいちょう切りにスライスします。
【3】鍋にスライスしたりんごと●を入れます。
【4】バターを薄く塗ったパイ皿にパイシート２枚分を広げ③を入れます。
【5】もう１枚のパイシートを細長く切って、網目状に飾り、卵黄を塗ります。上に、薄くイチョウ切りしたレモンを散らばせます。
【6】１８０℃に余熱したオーブンで３０分～４０分焼きます。

【コツ、ポイント】オーブンは各家庭によって違いがあるので、焦げないように２０分以降はちょこちょこ見てください。

【このレシピの生い立ち】市販のアップルパイは甘いので、ちょうど頂き物のりんごが沢山ある時に作ってみました。パイシートも常時、冷凍庫にあるので作ってみたら簡単な上、自分好みのアッサリ味に出来たので最近は家で作るようになりました。