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まとめて蒸せば楽チン!里芋の下処理
by まちゃみ♪ママ
蒸し器に任せっぱなし〜♪里芋の皮むきで、手がかゆくなる方には、特にオススメ!
コツ、ポイント
蒸し器は、便利〜! 健康のためにも、ぜひ、蒸し器で(^^)
材料
里芋
適量
このレシピの生い立ち
里芋は、採りたてを食べるべし!と母から教わり…まとめて蒸して、いろいろ調理してから冷蔵庫や冷凍庫へ保存してます♪
1.
蒸し器で蒸す! 里芋に竹串がスーッと入ればOK
2.
皮は、手でも剥けますが、包丁を使ってスーッと剥くのもオススメです!
3.
一口サイズに切って冷凍庫♪ 汁物に便利〜
4.
そのまま蒸し器で、里芋煮♪ これまた作っておけば、おかずの一品にも、リメイクして他のお料理にも! ID3474186
5.
すぐ食べたい時には… そのままも最高! 塩、黒胡椒、オリーブオイルをかけただけで、お洒落に! ID3474225
https://cookpad.com/recipe/3474150
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