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大人も子どもも大好き♥冷奴アレンジ
by kanachs2k
冷奴のアレンジです!簡単で大人もお子様も大好きな味に✨
コツ、ポイント
鮭は焼きすぎないのがポイントです!焼きすぎて中まで固くなってしまうと、口当たりが少し気になります!
材料
(2人分)
豆腐(絹)
1丁(1人:1/2)
鮭(切身)
1
醤油
豆腐にかける分
★長ネギ
お好み
★わさび
ワサビ醤油分
このレシピの生い立ち
鮭をたくさん頂いてしまい、たまたまお豆腐もあり、元々生だと醤油をかけて食べるものだから…と試したところ、お酒のおつまみにも合い好評だったので◎
1.
鮭の切身を焼きます。 ☆フライパンにアルミホイルを敷いて焼くと洗い物が楽チンです!
2.
豆腐を半分に切ってお皿にうつしておきます。 ☆うちは1人1/2丁なのでお豆腐の量はお好みで◎
3.
お好みで長ネギをみじん切りにしておきます。(薬味として使用)
4.
お豆腐にほぐした鮭とネギをかけてできあがり✨ \お子様はお醤油で!お好みでワサビ醤油も◎/
https://cookpad.com/recipe/3475148
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