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*簡単*ベーコンとほうれん草のキッシュ
by kanap0m
難しそうなキッシュですが、作ってみると意外と簡単、失敗しないです*\(^o^)/*手が込んで見えるところもオススメ♡
コツ、ポイント
具は水気が残っていると仕上がりが水っぽくなるので、水気がなくなるまでしっかり炒めます(^ω^)♪たくさん作って褒められてくださいね♡
材料
冷凍パイシート
1枚
ほうれん草
1束
ベーコン
好きなだけ
たまねぎ
1/2玉
あればエリンギ
1本
バター
10g
コンソメ(あれば粉タイプ)
小さじ2
■
○卵液↓
卵
2個
生クリーム
100cc
粉チーズ
好きなだけ
塩
ひとつまみ
黒胡椒
少し
このレシピの生い立ち
キッシュが大好きで家でも簡単に作れるレシピを考えてみました(^ω^)♪簡単なのに、大好評ですよ♪
1.
冷凍パイシートはわたしは調理開始と共に、冷凍庫から取り出してキッチンに置いておきます。商品に記載されてる時間とやり方で!
2.
たまねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅、ほうれん草はひと口大、エリンギはベーコンと同じくらいの大きさに切ります
3.
フライパンにバターを熱し、たまねぎ、ベーコンを中火で炒めます。
4.
たまねぎがしんなりしたら、ほうれん草、エリンギも加え、しっかり炒めます。
5.
水気が無くなったら、コンソメを入れ、味付けします。塩気が足りない場合は塩をひとつまみ。お好みで^ ^
6.
卵液の材料を全てボールに入れ、しっかりまぜます。
7.
型にパイシートを敷き、はじまで丁寧に伸ばします。
8.
パイシートを敷いた型に、フライパンで炒めた具をまんべんなく置き、そこへ卵液を流し込みます。
9.
最後にとけるチーズをちぎって乗せます。
10.
180℃に10分ほど予熱したオーブンで、200℃25分ほど焼きます。
11.
取り出して、予熱が取れたら型から外します。
12.
完成です*\(^o^)/* 冷凍保存する場合は、切り分けてラップに包み、ジッパー付きの保存袋などに入れ冷凍してます^ ^
13.
時間があれば♡ よりおいしくなります ↓↓↓↓↓↓↓
14.
ジャガイモを5㎜幅に切って、お皿に並べラップをかけてチンして、少量のケチャップをかけ、炒めた具の下にしきます。
15.
あとは同じ手順です♪おいしさも、食べ応えもアップしますよ♡
https://cookpad.com/recipe/3476857
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