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簡単☆牛ばら肉炒めトマト風味 ビートマ
by gotochin21
洋食屋さんで食べた『ビートマ』を家庭の食卓に❗ ご飯が進みます!!
コツ、ポイント
トマト缶の分量はお好みで調整して下さい
材料
(2~3人分)
牛肉(ばら肉)
200グラム
玉ねぎ
大1/2個
■
タレ
☆しょうゆ
大さじ2杯
☆みりん
大さじ2杯
☆砂糖
小さじ2杯
☆酢
小さじ1/2杯
トマト缶
1/2缶
塩こしょう
適量
牛脂
1個
このレシピの生い立ち
昔通った洋食屋さんで食べたビーフトマトが忘れられなくて❗
1.
フライパンに牛脂をしき、牛肉を炒める。表面に焼き色が付いたら、予めカットした玉ねぎを投入。塩こしょうを適量ふります。
2.
玉ねぎに火が通ってきたら予め☆を混ぜたタレを肉にかけながら更に炒めます。
3.
タレがぐずぐずと音を立ててきたら、トマト缶の中身を半分くらい入れ、更に煮込み、なじんだら出来上がり‼
https://cookpad.com/recipe/3478159
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