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サラダ菜巻き
by もらっち
休日の朝ごはんによく出ました。ご飯を巻いちゃいます。ねこまんま?
コツ、ポイント
納豆やキムチ、じゃこも合います。お味噌入れてもいいです。何でも合います。当然ですね。。ネギはさらしたほうが匂いが和らぎます。そのままだと食後かなり匂います。。パクパクいけちゃうので、ご飯多めに炊きます。小さい葉っぱは、ご飯に具を乗せた後フタみたいにかぶせて一緒に巻いちゃいます。手順3参照。柔らかくておいしいです。
材料
(2人分)
サラダ菜
好きなだけ
ごはん
好きなだけ
○長ネギ
1/2~1本
○けずり節
1パック
○しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
主人の家で初めて食べました。改めて聞いたら、サラダ菜を作っていた方のお家で食べていた方法らしいです。たくさん食べられますからね。
1.
サラダ菜を洗って、よく水を切っておく。
2.
長ネギは薄切りで水にさらし、水を切っておく。○を合わせる。
3.
各自、サラダ菜にご飯を少し乗せ、○をのせてサラダ菜を巻いて食べる。今日は雑穀米。おいしいです。
https://cookpad.com/recipe/348056
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