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簡単フワフワつくね/丼、お弁当にも☆
by TOM33TOM
ダイエット中や、お肉を控えめにしなければならない方にもオススメします☆ 簡単なのに味がまとまり易くて嬉しい一品です!
コツ、ポイント
葱、玉ねぎが好きな方は少々増やしても美味しいですよ! 丼の際はタレを多めに。月見にするとコクが出て美味しくいただけますよ!
材料
(3、4人分)
豚挽肉
150g
絹or木綿豆腐
半分でも可
卵
1個
玉ねぎ
半分
葱
3分の1
酒、醤油、ごま油
各小さじ1
ニンニク
小さじ1
生姜
小さじ1
パン粉
小さじ1
片栗粉
小さじ1
塩、胡椒
少々
●酒、みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1半
●醤油
大さじ1と1/3
■
●はタレの材料です
このレシピの生い立ち
挽肉と残ったお豆腐でヘルシーに、また冷蔵庫内の食材でバランスよく作りたくて。
1.
①●印 以外を一気に混ぜます。
2.
②混ぜたタネを適当なサイズに丸める。フライパンを温めておく。
3.
③フライパンに油をひき、タネをそっと入れ焼く。 (表面に火が通ったら弱火で様子をみてください)
4.
④焼き目がついたら、ひっくり返して両面を焼く。
5.
⑤タレの材料を合わせたものを、フライパンに入れて、味を馴染ませれば出来上がり☆ 盛り付けたら、いただきます!
https://cookpad.com/recipe/3481810
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