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のりの佃煮・保育園給食
by 日野市立保育園給食
子どもたちに大人気!ごはんがすすみます。
コツ、ポイント
少々湿ってしまったのりでも作れます 密閉容器に移し、冷蔵庫に入れれば、2~3日は保存できます
材料
(5人分)
のり
7.5g(約3枚)
水
35g(大さじ2強)
砂糖
10g(大さじ1)
しょうゆ
7.5g(大さじ1/2弱)
みりん
4g(小さじ1弱)
塩
0.4g(少々)
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手な子どもたちも何か少しかかっているとよく食べます
1.
のりは小さくちぎって水に入れ、しばらくおく
2.
調味料を加え、弱火にかける
3.
のりがほぐれて、ほどよいかたさに煮詰まったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/3482558
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