ちょっぴり苦手なきのこやお魚も子どもたちが好きなチーズでよく食べます。
コツ、ポイント
魚は、鮭やタラ、または豚肉、鶏肉でもおいしいです。骨に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子にも喜ばれるメニューをと考えました。
1.
玉葱はスライス、きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切る
2.
鍋に1を入れて中火でからいりして味付けし、水溶き片栗粉でとじる
3.
天板またはフライパンに油を引いて魚を並べ、中火~強火で加熱する
4.
魚が半焼きになったら、2の具をのせて加熱する
5.
魚が焼けたら、とろけるチーズをのせて再度加熱する
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