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あんなの丸ごとかぼちゃのレンジフォンデュ
by 石田安奈
チーズフォンデュのような感覚で食べれてパーティーにはぴったりです♡
コツ、ポイント
皮までほっこり♡美味しいです。 蓋の身もチーズに絡めていただけますよ♡ かぼちゃを加熱する時間は大きさにより調整してください♪
材料
(4人分)
坊ちゃんかぼちゃ
1個
ピザチーズ
100g
豆乳
大さじ4
料理白ワイン
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃの甘さと皮の栄養価も生かすため 丸ごと食べられるレシピにしてみました♡
1.
材料はこれだけ♡
2.
綺麗に洗ったらラップをしレンジ600wで3分温めてください。
3.
包丁で蓋になる部分をカットし中のヘタと種を取り出して下さい。 大きめのスプーンで取り出すと綺麗に取れますよ。
4.
耐熱ボールに チーズと豆乳、お料理用白ワイン、水溶き片栗粉を入れたら混ぜます。
5.
ラップなしでレンジで温めると、こんな感じに溶けてきます。
6.
トロトロに溶けたらスプーンで軽く混ぜます。
7.
かぼちゃの中にチーズを入れます。
8.
ホットプレートにのせたら かぼちゃもチーズもトロトロ状態で温かいままいただけます♡
9.
まわりのかぼちゃを削りながらチーズに絡めて食べてください♡
https://cookpad.com/recipe/3484096
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