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あっという間!ほうれん草と人参のナムル☆
by あーしゃんママ☆
冷蔵庫の残り野菜で簡単にもう1品!調味料の割合も覚えやすくしてみました(^^)
コツ、ポイント
・野菜の水気はしっかり切ってください。 ・ほうれん草と人参は同じお湯で茹でても大丈夫です。 ・いりゴマはすりゴマにしても美味しいです♪ ・にんにくはお好みに応じて調節してください。
材料
(作りやすい分量)
ほうれん草
1/2袋
人参
3cmくらい
●醤油
大さじ1/2
●ゴマ油
大さじ1/2
●いりゴマ
大さじ1/2
●鶏ガラスープ
小さじ1/2
●にんにく(すりおろし)
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい時やあと1品に困った時の救世主です(笑)
1.
●をボウルに全て入れ、混ぜておく。
2.
ほうれん草は少量の塩(分量外)を加えた熱湯で茹で、しっかり水気を切って食べやすい大きさに切る。
3.
人参はせん切りにしてさっと茹で、水気を切る。
4.
1の調味料に2、3を加え、よく混ぜれば完成!
5.
活用して、こんな一品はいかがでしょう?「簡単!野菜たっぷり!豚こまビビンバ♪」レシピID:3667544
https://cookpad.com/recipe/3484697
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