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ゆずかりんシロップ☆楽チンバージョン
by tama☆chobi
からだポカポカゆずかりんシロップのちょっと手抜きバージョンです!材料4つでほっこりしましょ♪
コツ、ポイント
とにかく気楽に~ かりんの種、皮は絶対捨てずに煮込んでね~
材料
(ジャム瓶2つくらい)
かりん
600~700g(約2コ)
水
1000ccくらい
ゆず
1コ
砂糖
300g~
このレシピの生い立ち
ゆずかりんシロップをもっと気楽につくってほしくて!
1.
かりんをざっくりイチョウ切りにして鍋に入れる。皮ごと、種ごと全部です!硬いから気をつけて! さらに水を入れて煮込みます。
2.
そのまま30分位煮込みます。 すると、水かさが少し減ってきます。
3.
別鍋にお湯を涌かして千切りにしたゆずの皮をさっとゆで、湯を切っておきます。
4.
さらに別鍋を用意し、3のゆず皮、2のかりんの煮出し汁を実、種をザルでこして入れます。
5.
砂糖を加えてさらに加熱し、煮詰めて2/3~半分になったら出来上がりー☆ お湯割りであったまってください
https://cookpad.com/recipe/3485732
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