文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜のビタミンたっぷり和え
by ぶぶくん
ノンオイルで酸味のあるサッパリとした仕上がりです。免疫力アップやお肌の健康にもいかがですか?
コツ、ポイント
酸味が苦手な場合はレモン汁と蜂蜜で調節してください。 これでポン酢程度の酸っぱさです。
材料
(3~4人分)
小松菜
1束
トマト
1個
鰹節
1袋(3g)
○ポッカレモン100
大さじ2弱
○蜂蜜
大さじ2/3
○醤油
大さじ1
入りゴマ(白)
適宜
このレシピの生い立ち
小松菜は緑黄色野菜の中でも、ビタミンやミネラルが特に豊富で免疫力アップ効果が期待できます。そこにトマトもプラスして、お肌にも良く女性に嬉しい和えものを作りました。
1.
小松菜を茹で、4cm程度にカットします。トマトも食べやすい大きさにカットします。○はボールに混ぜておきます。
2.
小松菜をボールに入れて○と鰹節とで和え、お皿に盛ります。その上にトマトを乗せて炒りゴマを降れば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/348667
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.