コツ、ポイント
甘酢だれが冷めてる間に水溶き片栗粉を入れると、ダマにならずきれいにとろみがつきます。
写真はタケノコを少し入れてます。
材料
あまず甘酢だれレシピID:3486809
200cc
このレシピの生い立ち
甘酢だれを教えてもらったので。
1.
豚肉に塩こしょうで味付けし、溶き卵と片栗粉をからめる
2.
玉ねぎはくり切り、人参は乱切り、ピーマンは一口大に切り、大さじ1の油で野菜を炒める
4.
野菜に火が通り柔らかくなったら、揚げた豚肉をいれ、タレをかける
甘酢だれ レシピID:3486809
5.
タレが冷たい間に、水溶き片栗粉を回し入れ火をいれながらとろみをつけて、完成
https://cookpad.com/recipe/3486832
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