コツ、ポイント
クミン、コリアンダー等を使用しましたが、調味料は、お好みで♪オリーブオイルで和えるのを忘れずに。
耐熱陶器は、VIVオーブンウェアを使用。オーブンから食卓へそのまま出せて、後片付けが楽です。
天板にクッキングシートでもできます。
材料
(21㎝×23㎝お皿分)
クミン、コリアンダー、塩、黒こしょう、白ごま等
適量
このレシピの生い立ち
オーブンでグリル野菜を作りたくて。
1.
かぼちゃは、ワタを取り薄切りにする→オリーブオイルで和える。豚バラはかぼちゃの横幅に合わせて切る。
2.
オーブンを200°Cに予熱。耐熱皿にかぼちゃ、豚バラを順に並べ、調味料を上から振りかける。
3.
予熱後、200°Cのオーブンで12分〜15分焼く。(オーブンにより調整して下さい)
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