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低糖質レシピ☆炊飯器でスペイン風オムレツ
by 料理研究家鈴木沙織
混ぜて炊飯器に入れるだけで、あっという間にスペイン風オムレツができちゃいます(*^ー^)ノ♪
コツ、ポイント
中に入れる具材は何でもOK(*^^*) そぼろ、ツナ、いんげん、ほうれん草、じゃがいも、コーン、玉ねぎ、ミニトマト、カボチャ、パプリカ、人参等がオススメです。 ちなみに、今回の盛り付けは上にマヨネーズ(分量外)を盛ってパプリカをふりました。
材料
(6切分)
卵
6個
粉チーズ
大さじ1
ハム(粗みじん切り)
2枚分
ピーマン(みじん切り)
1個分
豆乳(無くても可)
大さじ3
塩コショウ
適量
バター
小さじ1
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質のレシピを研究中です(*^^*)
1.
ピーマンはレンジで30秒ほどチンしておく。 炊飯器の釜にバターを塗っておく。
2.
全ての材料をよく混ぜて、釜に入れたら炊飯スイッチON☆ 15分後くらいに一度かき混ぜて、後は炊飯が終わるまで待つ。
3.
1切・93kcal 蛋白質 8.1g 脂質 6.7g 糖質 0.8g
https://cookpad.com/recipe/3487187
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