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お麩の小倉フレンチトースト
by Y’s
餡子の甘みとバターの塩気がベストマッチな、和風フレンチトースト。お麩でパンよりも低カロリーでヘルシーに♪
コツ、ポイント
今回は棒麩を使いましたが、カットしてあるお麩を使ってもOKです。
材料
(2人分)
お麩
20g
餡子
60g
卵
1個
牛乳
100ml
砂糖・バター
各大さじ1
生クリーム
少々
このレシピの生い立ち
餡子と生クリームで高カロリーな分、パンよりも低カロリーなお麩を使ってちょっぴりヘルシーにしてみました♪
1.
棒麩を厚めに斜めに切り、ボウルに卵と牛乳と砂糖を入れてよく混ぜたところに5分程度漬けこんで、しっかりとしみ込ませる。
2.
テフロン加工のフライパンにバターを溶かして、こんがりとした焼き目がつくまで両面を弱火で焼き、餡子と生クリームを添える。
https://cookpad.com/recipe/3488344
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