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苺ジャムロールパン
by チビすけさっちん
いろいろなジャムやクリームでいろいろな味が楽しめますよ~♪
コツ、ポイント
苺ジャムがはみ出さないように、しっかり生地を止めてくださいね。
材料
(パウンド型 1個)
★強力粉
200g
★ドライイースト
小1
★スキムミルク
大1
★砂糖
大1
★塩
小0.3
★ぬるま湯
180cc
☆マーガリン
小2
◎苺ジャム
適宜
このレシピの生い立ち
何も塗らなくても、そのまま食べられる食パンを作ってみたくて。
1.
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
2.
生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。
3.
生地を丸めて、10分ベンチタイム。 生地を伸ばし楕円に伸ばしジャムを塗って、丸めてパウンド型にいれて、フキンをかけて約2倍に 発酵したら、190度で20分焼いて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/348904
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