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チョコプリン
by エムまるちゃん
バレンタインにピッタリ♡
材料
卵黄
2個
グラニュー糖
10g
牛乳
150cc
生クリーム
50cc
チョコ
80g
板ゼラチン
2g
水
20cc
このレシピの生い立ち
バレンタインに作りました °+♡:.(っ>_>c).:♡+°
1.
板ゼラチンを氷水でもどしておく
2.
ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡立てる
3.
小鍋に牛乳、生クリームを入れ沸騰直前まで温める
4.
細かく砕いたチョコに3をかけ余熱で溶かす
5.
チョコが溶けたらゼラチンを加え混ぜる
6.
5を2に少しずつ加えながら混ぜ、1度こし氷水で冷やす
7.
容器に流し込み冷蔵庫で冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/3490971
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