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葉セロリおかか炒め
by Towasuke
セロリの葉があったら捨てずに即炒めてみて~☆ 家にあるものを使って十分美味しかった! 2008.1.10初の話題のレシピ入り☆どうもありがとう!!
コツ、ポイント
ほとんどセロリの味はしないので、セロリが苦手な方にもオススメ! そして最後の醤油は是非醤油入れから。 醤油のペットボトルから回し入れたら、しょっぱかった(>_<) ・・・そんな人はいないか・・・
材料
セロリの葉を中心に
一株分
かつお節
2パック
醤油
フライパン一まわし
このレシピの生い立ち
母がセロリ好きでよく葉とジャコを炒めていましたが、今日はジャコが無くて・・・ おかか炒めにしたら十分美味しい! これからはジャコを買う間、待たなくてもすぐ出来る!
1.
セロリを7ミリ幅くらいに切る。葉は適当に。
2.
フライパンにサラダ油を少々ひき、セロリをシナッとするまで炒める。
3.
かつお節を加え、最後に醤油を鍋はだから一回し(醤油入れからねっっ)で出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/349149
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